Lange vor Beginn der Vigil, bereits ab 3.00 Uhr nachts, herrscht reger Betrieb in der Backstube des Klosters.
 in der Backstube Unser Bäckermeister, Peter Morawietz, sorgt hier mit einem weiteren Bäcker und einer Auszubildenden für das tägliche Brot der Mönche.
 Bortregal im Laden Weit über die Grenzen der Abtei hinaus bekannt ist das klostereigene Nussbrot.
Aber auch Kuchen, Torten und vieles mehr steht auf dem Programm unserer Bäckerei.
 Knäckebrot Die Backwaren sind nur in unserem Klosterladen erhältlich und werden nicht versandt.  Aktuelle Preise finden Sie hier